できたてのカステラ
玉川高島屋ＳＣに行きました。地下食料品店で
「文明堂」のカステラ実演販売をしているのを発見。
真空パックで売られているものと同じ配合のようですが
当日焼きのものをセロファン包装し提供。
「ふわふわカステラ」というネーミング
１５ｃｍ半分 600円を購入しました。
名前どおり卵のかおりがほわ～んとただよい
ふわふわシフォンケーキのよう。
時間が経って味が戻ったものもしっとりしておいしいけど
焼きたてのカステラは食感が軽いからついつい気がつけば
恐ろしいことに沢山食べられてしまうのです・・・(-_-)
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コメント
ソマリさん、こんばんは！
以前私も実演販売されていたこちらのカステラを購入しました。
その時は仕事帰りだったので、（とてもお腹が空いていたのでしょうか？）結構食べられましたね。（＾＾；；
投稿： すずらん | 2006年11月12日 (日) 02時10分
すずらんさん、お久しぶりです！
コメントありがとうございます。
不思議・・・カステラって食感が軽いし油を使っていないから
空腹時だと無意識的に結構、食べられるんですよね
ほどよい甘さもお仕事帰りの疲れに癒されます。
文明堂のカステラ以外にもどら焼きも実演販売しているのを
たまにみかけるのですがあの砂糖と卵の焼けるなんともいえない
においに吸い寄せられ・・・おいしい誘惑には勝てませんね(^_^;)
投稿： ソマリ | 2006年11月14日 (火) 21時33分